Productos para
la Fanesca en el
Mercado
Municipal de Bellavista
La Asociación de
Comerciantes del Mercado Municipal de Bellavista a través de la Dirección de
Mercados, Ferias y Plataformas de la Agencia de Coordinación Distrital de
Comercio del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, hacen la cordial
invitación a la ciudadanía en general a efectuar sus compras de Semana Santa en
este popular centro de abasto capitalino.
Para la elaboración del típico plato de
“FANESCA”, ya no es necesario invertir mucho para degustar de esta exquisitez
gastronómica. Los comerciantes del Mercado de Bellavista, ubicado en el sector
del mismo nombre, calle Mariano Calvache junto a la Capilla del Hombre (Tras el
Canal 8), promocionan su tradicional “COMBO
FANESCA” de 20 productos a tan solo USD. $12.99 dólares, un precio al total alcance de la comunidad.
Durante los días de
conmemoración de la Semana Santa es
necesario economizar y disfrutar con su familia de este exquisito deleite
gastronómico, no dude en visitar y hacer sus compras en este Mercado Municipal de
Bellavista donde recibirán buena atención y variedad gastronómica.
El “Combo Fanesca” rinde para 08 personas,
este incluye varios productos propios en la elaboración de este potaje
orgullosamente ecuatoriano; su precio es irresistible y está compuesto de: choclo tierno; alverja; fréjol rojo; habas;
mellocos; chochos; atado de cebolla; col; lenteja; maní; manteca de chancho;
queso sin sal; bacalao; ajo; zapallo; zambo; huevos; leche y especias.
Este plato típico de la gastronomía
ecuatoriana, comúnmente se lo prepara en familia, es una rica tradición durante
la Semana Mayor y varias son las interpretaciones que buscan darle explicación
y respuesta al significado de su origen.
Son 12 los ingredientes los que se utilizan
para su preparación, su significado es religioso y representan dentro del
catolicismo a los 12 apóstoles de Jesús; el pescado, simboliza a Cristo y su
mensaje al mundo.
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